一、调研摘要
本次调研聚焦2026年1月上旬生猪、鸡蛋期货现货市场运行态势，核心分析供需两端变化及价格驱动逻辑。调研显示，生猪市场呈现“供应缩量支撑、需求疲软制约”的震荡格局，现货价格微涨，期货主力合约小幅下跌，仔猪补栏情绪升温但持续性存疑。鸡蛋市场受春节备货情绪拉动，期现货价格同步上涨，库存消化加快，但产能过剩问题仍未解决。预计下周生猪价格受出栏增量影响承压，鸡蛋价格或随备货情绪回落而震荡。
二、调研背景与目的
元旦节后，畜禽市场进入春节前备货周期，生猪市场经历12月中下旬涨价后，养殖端情绪回暖，鸡蛋市场则面临产能过剩与备货需求的双重博弈。本次调研旨在跟踪生猪能繁母猪存栏、鸡蛋在产蛋鸡存栏等核心供应指标，分析终端消费变化对价格的影响，为养殖企业、贸易商及期货投资者提供精准的市场研判。
三、调研范围与方法
调研范围覆盖河南、江苏、四川、辽宁、河北、山东等主要生猪、鸡蛋产销区，调研对象包括规模养殖场、屠宰企业、蛋品贸易商及期货分析师。调研方法采用数据统计分析法与实地访谈法：汇总全国样本点存栏、出栏、开工率等数据；走访一线养殖主体与流通企业，了解实际经营情况与市场预期。
四、市场现状分析
（一）生猪市场
期货方面，1月9日生猪2603合约收盘11770元/吨，较上周下跌25元/吨；现货方面，河南外三元生猪价格12.93元/公斤，江苏13.19元/公斤，四川12.98元/公斤，环比均有小幅上涨，基差持续走强。供应端，12月能繁母猪存栏502.02万头，环比微降0.18%，商品猪存栏3692.16万头，环比减少0.23%，规模场标猪控量出栏、散户大猪出栏量偏低，支撑现货价格。需求端，屠宰企业开工率36.63%，环比下降3.71个百分点，鲜销率87.54%，冻品库容率17.62%，终端消费疲软制约价格涨幅。此外，仔猪补栏情绪升温带动仔猪价格上涨，但二次育肥规模有限，对价格持续拉动作用不足。
（二）鸡蛋市场
期货方面，1月9日鸡蛋主力2603合约收盘3040元/500千克，环比上涨89元/500千克，涨幅3.02%；现货方面，辽宁3.08元/斤，河北3.15元/斤，山东3.23元/斤，环比涨幅显著，基差表现分化。供应端，12月全国在产蛋鸡存栏12.95亿只，环比减幅0.92%，同比增幅7.11%，老鸡淘汰量环比基本持平，1月新开产鸡群数量预计下滑，产能过剩格局短期难改。需求端，春节备货情绪拉动贸易商采购需求，北京、广东等销区到货量合理调整，生产环节库存0.84天、流通环节库存1.00天，环比均明显下降，库存消化加快形成价格支撑。
五、结论与建议
（一）核心结论
生猪市场短期受供应缩量支撑价格震荡，但需求疲软及下周出栏增量将带来下行压力，仔猪补栏情绪升温后或逐步回落。鸡蛋市场备货需求是当前价格上涨的核心动能，随着备货进入尾声，情绪降温后价格缺乏持续上涨动力，产能过剩问题将重新凸显。
（二）市场建议
养殖端，生猪养殖户可抓住当前价格窗口合理出栏，避免盲目压栏；鸡蛋养殖户需理性看待价格上涨，控制存栏规模，及时淘汰老鸡。贸易商方面，生猪冻品贸易需控制库存水平，鸡蛋贸易商可借助备货高峰完成库存周转，规避节后价格回调风险。期货投资者可把握生猪期货回调机会，鸡蛋期货需警惕备货情绪兑现后的下跌风险。
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